Ingredientes:8 gemas + 2 ovos8 colheres de sopa de açúcar1 colher de sopa de água4 colheres de sopa de farinha (rasas)1 colher de café de fermento em póManteigaBater muito bem, com a batedeira eléctrica, durante cerca de 15 minutos, as gemas e os ovos inteiros com o açúcar até obter um creme muito fofo. Adicionar a água e continuar a bater.Incorporar suavemente a farinha peneirada com o fermento, envolvendo com uma colher de pau.Deitar a massa numa forma de mola muito bem untada com manteiga e polvilhada com farinha. Levar a cozer em forno bem quente (225º C), durante cerca de 8 minutos (até estar dourado).Quando o bolo vai ao forno este já deve estar bem quente. O bolo não coze completamente na parte central, ficando cremoso.Mais uma agradável surpresa na cozinha tradicional portuguesa. O
Olá Lucinda!
ResponderEliminarEste ano vou experimentar esta sua receita de pão de ló!
Depois digo alguma coisa!!!
Mas a menina Lucinda é um manancial de receitas. Já as experimentou todas? Espero um dia poder provar uma dessa delicias que publica.
ResponderEliminarBeijinhos
Mia
Olá Lucinda então acabaran-se as receitas? vamos lá nós queremos mais!!!
ResponderEliminarOlá Lucinda!!
ResponderEliminarA mais de um mês que não publica nada!!!
Não tem nenhuma receita nova para nos ensinar?
Vamos lá estamos a contar consigo!
Beijinhos!